今年のザリガニは型が小さめ

久しぶりに3時間の授業をフルでやりましたが、流石に疲れました。話を聞いている生徒も大変でしょうが、話す方も大変なのです。

さて2月に入り、暖かくなりつつあるルイジアナではザリガニを食すシーズンに突入しますが、今年は肝心のザリガニが成長しきれておらず、型が小さいようです。そのため今のところ食べるのに適したザリガニの価格が記録的に高く、消費者はもう少し（30日ぐらいといっています）彼らの成長を待ったほうがいい、ということです。

Crawfish season is off to a slow start

しかしなんで今年は成長が遅かったんでしょうね。ここで解説をしている業者の人も理由はわからないと言っています。寒さもそれほどではなかったし、雪も降ったわけでもないですし。自然に立ち向かって商売する人たちは大変だなと思います。